酒の肴～さば缶レシピ～

さばの缶詰を使った超簡単な一品です。

用意するもの

• さばの味噌煮の缶詰
• 玉ねぎ
• ピーマン
• マヨネーズ
• 七味

玉ねぎはスライスして３０分位水にさらしておきます。

同様にピーマンも千切りにしておきます。

皿にさばの味噌煮の缶詰を開けスライスした玉ねぎとピーマンをのせて、上からマヨネーズをかけて七味を振って出来上がりです。

さばの缶詰が立派な一品になります。

酒の肴だけではなく、ご飯のおかずとしても充分にいけます。

隣にある一品は、卵の黄身を一晩しょうゆにつけたものです。

これも、酒の肴にもご飯のおかずにもなります。（あたたかいご飯の上にのせて黄身をくずしながらご飯をわしわしかき込むとおいしいです）

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